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miércoles, 7 de mayo de 2014

Viajes a Costa Rica, Receta del MOJITO CUBANO

Ya salio mi  post de La Habana y no podia faltar la Receta del MOJITO CUBANO ?  Zumo de 1/2  o un limón      (según se ?  Ron al gusto ? se     recomienda  ron blanco     Havana o Bacardi   Una o dos cucharadas de  ?  6 hojas de menta o una   ramita . Preferible Hierbabuena si alcanza ?  Soda, agua con gas o tónica  Elaboración Utilizar un vaso, preferiblemento corto. Introducir las hojas de hierbabuena. Añadirle el azúcar y iniciar a machacar un escaso con un mortero, por ejemplo. Dejar machacar esta combinación mientras unos minutos. Es muy significativo macerar bien las hojas de hierbabuena para que sacarle todo su sabor y le den a este cóctel un toque muy especial y fresco. Este es uno de los secretos del mojito. Picar el hielo e introducirlo en el vaso. Echar el ron y removerlo junto con el hielo. zumo del limón y la soda hasta rellenar el vaso y regresar a remover. Para una buena presentación, se recomienda con una ramita u hoja de hierbabuena y servirlo con sorbetes  Curiosidades Se puede utilizar también unas gotas de angostura, que es un condimento utilizado para los cócteles. La angostura es un ingrediente muy valioso a la hora de hacer cócteles. Proviene de la planta con el mismo nombre Se compone, usualmente de: corteza de angostura, manzanilla (en flores secas), pasas, semillas de cardamono y canela en rama. Este artículo también se comercializa y se puede descubrir ya preparado. Graduación alcohólica: 17% Yo no fumo pero no dude en posar para la foto. A prepararse un buen mojito entonces. Lore De Luca Compartelo!!

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